Здесь будут храниться ссылки на фоторепортажи, которые разбросаны по всему ЖЖ

Москва и Московская область

Поездки по России (кроме Москвы и области)

Дальние страны: Западная и Центральная Европа

Дальние страны: Восточная Европа

Дальние страны: Азия

Дальние страны: Америка

Дальние страны: Африка

Кулинария, пиво, вино

Музыкальные рецензии

Всякие разные репортажи

Радует, что всякие кулинарные фестивали нынче проводятся не только в Москве и Питере, но в других городах. Так, будучи в Уфе, мы случайно оказались на одном из таких мероприятий.
1. Идет мастер-класс по мягким сырам.


( Смотреть далее…Collapse )

Многие вот не любят субпродукты, а зря. Это и вкусно, и полезнее, по сравнению с обычными поперечно-полосатыми мышцами:).
Например вот печенка, допустим куриная. Пожарить, положить на свежие салатные листья с дачи, полить соусом демиглас, порезать помидорки и все посыпать кунжутом. На все про все нужно не более минут 30, а сколько удовольствия!:)

Продолжим прогулку по Гуйлиню.
Плывуны. Ловят что-то или просто чистят реку от мусора? И лодка смешная, такое чувство, будто на двери плавают☺.
1.

( Смотреть далее…Collapse )

Вы уже знаете, что мы на даче любим готовить. Особенно на углях. Как-то это особенно вкусно получается - запах дыма, аромат цветов вокруг, бокал вина, закатное солнце...
Увидели в продаже спаржу, и подумали, а почему бы и нет? Купили в довесок сало по-белорусски и понеслось...
1. Оборачиваем спаржу кусочками сала.

( Смотреть далее…Collapse )

Любите ли вы Беларусь? Или Белоруссию:). Лет 6-7 назад дискуссии на эту тему могли затмить даже в/на Украину☺. Нынче ЖЖ стал спокойнее, буйных стало меньше.
Это я к тому, что предлагаю прогуляться по Минску. В целом, я довольно подробно его посмотрел в 2010, репортажи были написаны, по тэгам все есть. Поэтому в этот раз я постарался пройтись по менее попсовым местам.
1.

( Смотреть далее…Collapse )

Пивоварня: AF Brew, Санкт-Петербург
Стиль: DIPA
ABV: 8.8%
IBU: 180

Сегодня будет представитель тяжеловесов.
Отличная вещь. Темно- янтарный цвет, мало пены, иповый аромат и горечь. Просто вот отличная горечь после каждого глотка. Алкоголь, несмотря на высокий градус, не чувствуется. 4.5 из 5
Ну и девочек с этикетки все узнали?:)

Продолжаем изучать транспорт южного Китая - в этой части с упором на его особые экономические зоны. То есть Гонконг и Макао.
На самой границе с Гонконгом расположен Шеньчжень – город молодой, и амбициозный.
1. Метро в городе тоже молодое и свежее. Работает по закрытой системе.


( Смотреть далее…Collapse )

В идее о том, что люди всю свою жизнь слушают ту музыку, которую слышали в молодости, наверное что-то есть. По себе сужу. Но я стараюсь искать и что-то новое. В пределах той же музыки, конечно, но в широких пределах.

Так открыл для себя Арама Бедросяна - американского музыканта армянского происхождения. Теперь я понял, почему басисты выбрали для себя именно этот инструмент. Арам играет соляки на басухе и делает это отлично, на мой дилетантский слух. Сочный звук, простые красивые мелодии.
Вот, послушайте сами. Только обязательно нужна акустика, хорошо передающая басы, а то половина удовольствия пропадет:). Особенно хороша часть с тэппингом.

Следующей нашей точкой в Башкирии было село Аскино, что находится на севере республики. Из Уфы ехать сюда около 200 км, поэтому где-то посередине пути, прямо напротив Бирска, решили остановиться и посмотреть старую церковь в селе Николаевка.
1.


( Смотреть далее…Collapse )