Сыроварня

Если у вас будет желание куда-нибудь сходить в Москве вкусно поесть, я бы посоветовал посетить ресторан Сыроварня. Их по Москве штук 9, мы были на Б. Никитской и на Крымском валу. Есть еще формат при фудкортах, как-там не могу сказать, а вот в этих двух все очень приятно.
1.



Фотографии с Б. Никитской. Лето, жарко, поэтому мы сели на веранде. Так как ресторан только открылся, народу почти не было. Официант сразу принесла меню, затем проконсультировала по еде — все быстро, четко, вежливо.
2.


Это проект известного ресторатора Аркадия Новикова.
3. Сидим ждем еду. Готовится все довольно быстро.


Итак, мы взяли буррату на печеном перце. Свежий сыр, нежный перец. Все просто и вкусно.
4.


Стратачелла с томатами, авокадо и муссом из шпината. Авокадо со шпинатом сами по себе то отличаются довольно скромным вкусом, а вот со стратачеллой вполне ничего, оттеняют его.
5.


Ну, и пицца с сыровяленным окороком тоже вкусная.
6.


Как видите, сами по себе блюда все довольно простые, но за счет свежих качественных продуктов получается весьма вкусно. Так что если что — рекомендую.
Пост не оплачен, но если ресторан хочет подарить какую-нибудь скидку, пусть пишет:).