Вот за что люблю читать, это за то, что постоянно узнаешь что-то новое и интересное:). Например, сегодня прочитал, что 1. Котлеты по-киевски были кулинарным мегахитом в Британии в 1979г. Кто бы мог подумать. 2. А цыпленка тикка масала изобрели вовсе не Индии, а все в той же Британии в начале 1970-х. Пакистанским шефом Ахмедом Асламом Али. Китайцы в свое время рассказывали, что популярное блюдо "свинина с ананасом в кисло-сладком соусе" тоже не традиционное, а придуманное для туристов блюдо. Да и вьетнамский фо возник только в начале 20 века под влиянием французов. Продолжаю читать...:)