Category:

Тыквенный суп

Не сварить ли нам тыквенный супчик? Благо все есть в наличии, тыква уж сколько времени лежит на кухне. Вариантов супа много, у меня вышла некая компиляция.
1.
DSC_7829


Вначале отвариваем овощи. В моем случае это морковь, картошка и кабачок. Варить можно как в воде, так и в бульоне. Не забываем посолить.
2.
DSC_7824

3. Чистим и нарезаем тыкву
DSC_7825

4. И добавляем ее в ту же кастрюлю.
DSC_7826

5. Чуть позже туда же отправляем помидоры и сельдерей.
DSC_7827

6. Варим, пока все не станет мягким, остужаем и отправляем в миксер.
DSC_7828

7. Посыпаем сверху тыквенными семечками. Готово:).
DSC_7829