Крепость: 13% Тип: красное, сухое Сорт винограда: каберне фран Производитель, регион, страна: Domaine De L’Enchantoir, Saumur-Puy-Notre-Dame, долина Луары, Франция Аппелласьон Saumur Puy-Notre-Dame расположен в 20 км к югу от Луары. В этом регионе почвы в основном известняковые, что дает возможность производить мясистые, интенсивные красные вина. Винодельня была основана в 1870 году и с тех пор сменила несколько владельцев. В 2016 его приобрели Фабьен и Жан-Мишель Брюне, которые стали использовать на своих землях только органические методы ведения сельского хозяйства. Возраст лоз: 20-30 лет. 20-дневная ферментация с использованием природных дрожжей, затем вино 32 месяца выдерживается в старых дубовых бочках. В аромате и вкусе явные копчено-горелые ноты. Легкая терпкость. Интересно, но понравится не всем. 4/5