Последней нашей точкой, посещенной в Ферганской долине, был город Чуст. Заехали мы сюда сугубо с прагматичной целью – за ножами. Не сказать, что нам они так сильно были нужны, но Чуст известен именно этими изделиями, поэтому мы подумали, а почему бы и нет?:) Именно здесь обнаружена стоянка людей эпохи бронзы, получившая название "чустская культура" — один из ранних очагов оседлого земледелия в Ферганской долине. В дальнейшем регион стал известен своими ремесленными традициями, в том числе металлообработкой. Проще всего посмотреть ножи на рынке, там под это дело выделен отдельный ряд, где стоит десяток-полтора продавцов. 1. В Чусте издавна существовал квартал мастеров по изготовлению ножей — «сузангаров», (от таджикского «сузан» — «игла», дословно «сузангар» — мастер-игольщик), где в небольших кузницах выделывали ножи. В почти готовое, но еще не остывшее после закаливания лезвие ножа мастер вбивает молоточком свое «фирменное» клеймо из латуни. По клейму можно определить место изготовления ножа и имя «сузангара». Но это касается, естественно, довольно дорогих ножей, ширпотреб идет без всяких имен. Непременным атрибутом ножа являются чехлы или ножны. Для них годится плотная ткань или кожа и тогда их украшают вышивкой или аппликацией, наносят тиснение. Все ножны снабжены кожаной петлей, которая служит для подвески к поясу. Настоящий чустский нож (по-узбекски — пичок или пчак) легко узнать: клинок слегка вздёрнут кверху, рукоять чуть опущена вниз — такой формой удобно работать и на кухне, и в поле. На многих лезвиях выгравирована надпись: «Эсталик учун Чуст» — «На память из Чуста». Как только вы подойдете к ножевым рядам, вам все станут показывать свой товар, если проявите заинтересованность, то могут отвести в подвал по соседству, где таких ножей еще в 5 раз больше:). Ножей много, они разные как по размеру, так и по качеству и составу металла. Торгуйтесь обязательно. 2. Вот так вот выглядят прилавки с ножами Рядом расположен и рынок с обычным классическим товаром, в том числе и мясом. Эти вот продавцы очень просили меня их сфоткать. Как не уважить:). 3. Население города около 70 тыс. человек. Характеризуется высоким количеством таджиков в населении – около 35%. А в 1897 г таджики и вовсе составляли 91% (тогда в городе жили 14 тыс. человек). 4. 5. 6. Обратите внимание на торчащие из окон печные трубы 7. 8. Черная машина – редкость в Узбекистане! 9. Собственно, на этом с узбекским циклом все. Скоро начну новый:).