Если у вас под рукой нет ребрышек, баранины, свинины, то уж курица то должна быть!:) Ее тоже можно вкусно приготовить на углях. Предварительно замариновав, например, в соусе терияки. Соус сделаем сами, что мы, не кулинары что-ли!:) 1. В начале сделаем соус терияки: - 100мл соевого соуса - 3 столовые ложки рисового уксуса - 2 столовые ложки кунжутного масла - 25г сахара - 30г свежего имбиря - соль, перец 2. 3. Натираем имбирь и все перемешиваем 4. Берем 6 куриных грудок 5. Режем их и заливаем нашим соусом. Убираем на ночь в холодильник На следующий день нанизаем кусочки мяса на шпажки и жарим до готовности, периодически смазывая нашим соусом. Можно есть:). 6. На десерт можно еще яблоки пожарить. Обычно яблоки запекают в духовке, но пока лето, можно их и пожарить на гриле. Особенно хорошо они идут с кленовым сиропом:) 7. Моем яблоки, разрезаем пополам, укладываем на гриль-сковороду. Жарим на одной стороне минут 10, потом переворачиваем и жарим еще минут 10. Смотрите по мягкости яблок. Переворачиваем еще раз, поливаем кленовым сиропом, можно посыпать корицей и жарим еще 3-4 минуты для карамелизации. 8. 9. Подаем на стол. В идеале, к ним надо еще пломбир подать:).