September 18th, 2021

Beefeater

Тип: джин
Крепость: 40%
Производитель, регион, страна: Pernod Ricard, Париж, Франция

В 1863 году фармацевт Джеймс Барроу, англичанин, живший в Канаде, вернулся на родину и купил за 400 фунтов стерлингов спиртзавод Челси в лондонском районе Кеннингтон. Поначалу на нём производили традиционные спиртные напитки, но Барроу экспериментировал, и в итоге в 1876 году представил публике новый джин Beefeater. «Лицом» джина стал бифитер в церемониальной одежде. C 1975 года началось производство в Париже, где Beefeater разливается компанией Pernod Ricard, которой ныне и принадлежит. Beefeater — самый популярный джин в Испании и третий по популярности в США.
20210612_101034

В состав Beefeater входят (помимо воды и спирта) можжевельник, корень и семена дягиля, семена кориандра, лакрица, миндаль, корень ириса, севильские апельсины и лимонная цедра. Все эти ингредиенты вымачиваются в спирте в течение 24 часов, затем в течение 7—8 часов происходит дистилляция.

Пробуем:). Довольно сильный и приятный аромат можжевельника. Вкус мягкий, все тот же можжевельник и немного спирта на послевкусии. В целом, довольно неплохо, если есть желание попробовать что-то покрепче. 4/5.