yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

США ч.51 - Еда в США

В прошлую нашу поездку я как-то не уделил достойного внимания тому, чем мы питались. В этом году я попытался это исправить.
Существует стереотип, что США это страна фастфуда. Это и так, и не так. Фастфуда действительного много, но много и вполне классических точек питания. Вообще, инфраструктура питания в США развита настолько хорошо, что позволяет питаться при любом бюджете. Мы старались питаться так, чтобы это не занимало много времени, и было достаточно бюджетно (отдавать по 50 баксов за обед, как-то не интересно).
В этом отношении отлично выглядят китайские забегаловки. Готовят там моментально, стоит недорого, и не гамбургеры:).
1. Лапша с мясом, овощами и тофу.
 photo DSC_3685_zps50e348e1.jpg


2. Овощи со свининой. Соус на вкус странный, лучше без него.
 photo DSC_3089_zps03e3ec30.jpg

3. Классический американский стейк, но тоже из китайского ресторана:).
 photo DSC_3684_zps9bef4178.jpg

4. Морские гребешки.
 photo DSC_4946_zpse0b832a0.jpg

5. Китайские пирожки.
 photo DSC_4945_zps8b8f3383.jpg

Завтрак на вокзальном кафе Нью-Йорка. На удивление был приличный суп-пюре из индейки.
6.
 photo DSC_3251_zps8f3d0303.jpg

Завтрак в кафе сети Боб Эванс (Bob Evans).
7. Жена взяла вариант с сосисками
 photo DSC_3745_zps791af711.jpg

8. Я с беконом.
 photo DSC_3746_zps6e8a6bf1.jpg

9. Обед в Богом забытой айовской глуши. Городок Гуттенберг.
 photo DSC_4268_zpsd6019ec1.jpg

Пару раз мы ночевали в домах совершенно одни. Купили стейки, вино, супруга пожарила мясо. Замечательно.
10.
 photo DSC_4888_zpsda2b1327.jpg

Практически в любом американском мотеле в холле стоит автомат для льда, который отлично можно использовать, для того, чтобы охладить вино:).
11.
 photo DSC_4689_zps46160fe9.jpg

Как я уже писал, пиво американцы любят продавать блоками. Но иногда можно было взять и одну бутылку. Вот – местное миссурийское пшеничное пиво. Вполне себе неплохое.
12.
 photo DSC_4518_zps3d90eb46.jpg

12а. Эль в деревенском стиле из Гринфилд-вилладж, что под Детройтом
 photo DSC_3817_zps91ec8796.jpg

Рут-бир (Root beer) или корневое пиво. Довольно необычный напиток. Когда я его покупал в Лексингтоне, я не обратил внимание на этот самый рут, и думал, что это обычное пиво:). Как оказалось, ничего общего с пивом этот напиток не имеет. Во-первых, он безалкогольный (бывает алкогольный, но и там алкоголя как в квасе). Во-вторых – он сладкий!:). Изначально его делали из коры дерева Сассафраса, сейчас из концентратов. Вкус своеобразный. Один раз попробовать можно, но больше я покупать не стал.
13.
 photo DSC_3743_zps21bff6cc.jpg

14. Магазинные соленые огурцы. Мне не понравились, наши гораздо лучше.
 photo DSC_4517_zps47536eb2.jpg

Желающие могут попробовать на вкус спам:). Первоначально слово «SPAM» появилось в 1936 г. Оно расшифровывалось как SPiced hAM (острая ветчина) и было товарным знаком для мясных консервов компании Hormel Foods Corporation .
После Второй мировой войны остались огромные запасы этих консервов, изготовленные для снабжения во время войны не только американских солдат, но и союзников по программе ленд-лиза. Для того, чтобы сбыть свою продукцию не первой свежести, компания Hormel Foods провела массированную рекламную кампанию. Слово «SPAM» бросалось в глаза на каждом углу, с витрин всех дешёвых магазинов, оно было написано на бортах автобусов и трамваев. Это слово можно было прочесть на фасадах домов и в газетах. Реклама консервов «SPAM» беспрерывно транслировалась по радио.
15.
 photo DSC_3369_zpseef4957d.jpg

16. Красивые банки с овсянкой и изображением квакеров.
 photo DSC_3370_zps29278b94.jpg

17. В небольших магазинах, на заправках, всегда можно купить чашку недорогого свежесваренного кофе. Всегда будет несколько вариантов, и обязательно без кофеина!
 photo DSC_3528_zpsb8392763.jpg
Tags: США, кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 170 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →