yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

Petrus Roodbruin

Пиво в стиле Flanders Brown Ale - Фландрский коричневый эль, также известен как старый эль (Oud Bruin), который в свою очередь является разновидностью «кислого эля» (Sour Ale).
Такое пиво появилось в Восточной Фландрии в ХVІІ веке. Оно характеризуется длительной выдержкой, но не в дубовых бочках, и смешиванием выдержанных и молодых партий.
Пиво варит бельгийская семейная пивоварня De Brabandere с 1894 года. В то время пиво с их пивоварни потреблялось локально, в городке Харелбеке, где она собственно и расположена. Название Petrus, намекает нам на апостола Петра. Хотя не уверен, что в древней Иудеи пиво было популярно:).
Теперь собственно о вкусе. Пиво я не понял, на мой вкус оно было кисловатым, хотя я понимаю, что кислый эль таким и должен быть, но вот как-то я не проникся. По крайней мере пока. Может нужно время:).
DSC_5321
Tags: пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • King Goblin

    Пивоварня Wychwood Brewery, Уитни, Оксфордшир, Англия Стиль: English Strong Ale ABV: 6.6%
 IBU:- Пивоварня расположена в старом Eagle Maltings,…

  • Lindemans Apple

    Пивоварня Brouwerij Lindemans, Влезенбек, Бельгия
 Стиль: фруктовый ламбик ABV: 3.5%
 IBU:- Для приготовления ламбика используется ячменный солод и…

  • Трипель от Коникса

    Пивоварня Konix Brewery, Заречный, Пензенская обл.
 Стиль: Бельгийский трипель
 ABV: 8%
 IBU:- Трипель - подвид стиля "бельгийский крепкий эль".…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments