yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

Petrus Roodbruin

Пиво в стиле Flanders Brown Ale - Фландрский коричневый эль, также известен как старый эль (Oud Bruin), который в свою очередь является разновидностью «кислого эля» (Sour Ale).
Такое пиво появилось в Восточной Фландрии в ХVІІ веке. Оно характеризуется длительной выдержкой, но не в дубовых бочках, и смешиванием выдержанных и молодых партий.
Пиво варит бельгийская семейная пивоварня De Brabandere с 1894 года. В то время пиво с их пивоварни потреблялось локально, в городке Харелбеке, где она собственно и расположена. Название Petrus, намекает нам на апостола Петра. Хотя не уверен, что в древней Иудеи пиво было популярно:).
Теперь собственно о вкусе. Пиво я не понял, на мой вкус оно было кисловатым, хотя я понимаю, что кислый эль таким и должен быть, но вот как-то я не проникся. По крайней мере пока. Может нужно время:).
DSC_5321
Tags: пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Чепецкое

    Не крафтом единым жив мир пива. В основном то наши заводы варят лагер, причем самый обычный, неотличимый один от другого. Вот и представитель…

  • Trio Brouwerij Extra Stout

    Стаут Trio Brouwerij Extra Stout выпускается голландской пивоварней Oranjeboom Brewery. Ну то есть условно ей, так как та старая пивоварня основанная…

  • Blanche de Fleur

    Белое пиво (Witbier, Biere blanche) — традиционное бельгийское пиво, тип эля, приготовленного на основе пшеницы и ячменного солода. Белое пиво, он же…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments