Сорт являет собой логическое развитие таких крепких монастырских тёмных элей в бельгийском стиле как дуббель и трипель. Название квадрупель впервые употребили в голландском монастыре La Trappe. Наконец, собственно о пиве:). Варит его пивоварня «KONIX BREWERY», г. Заречный, Пензенская обл. Ребята довольно известные, из массовых сетей их можно найти в Билле. Цвет коричневый, но более прозрачный, чем у стаутов. Много белой пены, она еще долго выделяется, после налива в бокал. Аромат не сказать, чтобы сильный: немного кофе, немного фруктов. Вкус необычный, этакий крепкий фруктовый стаут. После минут 10-15 в бокале пиво раскрывается, становится ароматнее. Пиво довольно шелковистое, масляное на вкус. Это пиво не для того, чтобы запивать еду или утолять жажду в жару. Крепкая, зимняя вещь, которую хорошо пить сидя возле жаркого камина и слушая какой-нибудь Saor:). И в желудке приятно теплеет, 10 градусов как-никак:).