yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier под Firkin

Относится к группе: Янтарных горьких европейский лагеров, подгруппе Светлых келлербиров.
Kellerbier (буквально «пиво из погреба») - это нефильтрованный лагер с ароматным хмелем. Данное непастеризованное пиво берет свое начало в небольших кустарных пивоварнях Франконии. Изначально келлербир был слабогазированным, поскольку согласно технологии изготовления, во время процесса брожения деревянные бочки закрывались неплотно. Дрожжи перерабатывали сахар, производили углекислый газ, который и выходил через отверстия в бочках. При розливе в бутылки пиво немного карбонатизируют.

Что мы видим у данного представителя: насыщенный янтарный цвет, непрозрачное, внутри даже плавает немного осадка, высокая белая пена, 5,5 градусов. Аромат вначале не сильный, но приятный – свежесть, немного хлеба. После того, как пиво чуть нагреется после холодильника, аромат становится более насыщенным. Вкус тоже неплох – такой, который должен быть у хорошего светлого пива. Есть небольшая кислинка, она делает пиво даже поинтереснее.

Hacker-Pschorr производится исключительно в Мюнхене на производственных мощностях пивоварни Paulaner.
В целом – немецкая классика в хорошем исполнении.
DSC_6942

Ну и чтобы пиво пилось веселее, его надо пить под музыку. Вот хотя бы под Firkin - Drunken Sailor Song :).
Tags: музыка, пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • King Goblin

    Пивоварня Wychwood Brewery, Уитни, Оксфордшир, Англия Стиль: English Strong Ale ABV: 6.6%
 IBU:- Пивоварня расположена в старом Eagle Maltings,…

  • Lindemans Apple

    Пивоварня Brouwerij Lindemans, Влезенбек, Бельгия
 Стиль: фруктовый ламбик ABV: 3.5%
 IBU:- Для приготовления ламбика используется ячменный солод и…

  • Трипель от Коникса

    Пивоварня Konix Brewery, Заречный, Пензенская обл.
 Стиль: Бельгийский трипель
 ABV: 8%
 IBU:- Трипель - подвид стиля "бельгийский крепкий эль".…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments