yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

Стамбульские еды

Одна из моих любимых путешественнических тем - что бы нам поесть в той или иной стране:).
Одним из символов Турции однозначно является чай. И не просто чай, а именно из стаканчиков определенной формы. Вот таких вот. Усатые турецкие дядьки только и делают, что пьют его:).
1.
DSC_7171


Чтобы вам не было так грустно лететь, турецкий Пегасус в полете нальет вам турецкого вина. Не шедевр, но вполне неплохое столовое вино на каждый день. Наши авиакомпании давно уже вино зажали в полетах.
2.
20150321_174414

3. Пиво Marmara самое обычное, стандартный лагер.
DSC_6393

4. Супчики – в основном супы-пюре и вполне неплохие. Сытные.
DSC_5850

5.
DSC_6411

Хлеб – его в Турции любят и едят в каких-то диких количествах. Он тоже хорош – вкусный, хрустящий.
6.
DSC_6339

7. В кафе его обычно приносят бесплатно.
DSC_6297

Шаурма – без нее никак везде на востоке Средиземноморья. Куриная или говяжья, главное, чтобы ее майонезом, кетчупом и горчицей излишне не заливали:).
8.
DSC_5813

9.
DSC_6131

10. Есть и аналоги наших шашлыков.
DSC_5852

11. Тоже вариант шаурмы, только на тарелке и с гарниром
DSC_6299

12. Стамбульские кебабы – тоже выше всяких похвал.
DSC_6300

13. Не помню уже как это блюдо называлось
DSC_6494

14. Возле моста через Золотой рог рыбаки активно ловят рыбу, тут же ее жарят и продают в виде таких вот бургеров.
DSC_5997

15. Свежие барашки на плов и кебабы
DSC_5876

16. Жареные каштаны. Раньше я их не любил, а сейчас втянулся.
DSC_5638

17.
DSC_6101

18. Местный фаст-фуд
DSC_5814

19. Русский салат – недооливье, густо залитый майонезом.
DSC_5866

20. Свежая зелень на любой вкус
DSC_5865

21. Узнаете? Правильно, это чищенные артишоки.
DSC_6395

22. Не знать – так и не скажешь.
DSC_6394

23. Кукуруза - хотите вареная, хотите – жареная.
DSC_6102

24. Айран – очень популярен в Турции. Вход в меню любого кафе.
DSC_6493

25. Ну и турецкие сладости, куда же без них.
DSC_6409

26. Есть и более классические европейские кексы
DSC_7169

27. “Мокрые пряники” :)
DSC_7170

28.
DSC_6410

29. Ну и под конец свежевыжатые соки!
DSC_5629

Традиционно репортаж не претендует на всеохватность темы.
Tags: Стамбул, Турция, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Рыба-гриль

    Что вы знаете о кулинарии! Сказали гриль, значит гриль!:)

  • В Греции - пить!

    Если вы путешествуете по Греции летом – то без прохладительных напитков вам не обойтись. Вот про них и поговорим. Ассортимент большой – ту вам и пиво…

  • Греческие еды

    Начать тему греческой еды следует с салата. Конечно же греческого. Помидорки, огурцы, тонко нарезанный сладкий перец, много лука, оливки, соленый…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 78 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →