Маринара

Обычно под словом "садовые заготовки" вспоминаются соленые огурцы, помидоры, квашеная капуста и разные варенья. Но можно отойти от стандартных схем и заготовить, например, соус "маринара".
Вариаций этого классического соуса множество, мы сделали с добавлением петрушки, кинзы и базилика. Аромат - ум отъешь, куда лучше кетчупа!:).