yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

Category:

Shepherd Neame Double Stout

Пивоварня: Shepherd Neame, Фейвершем, Кент, Англия
Стиль: стаут
ABV: 5.2%

IBU:

Это одна из старейших пивоварен в Великобритании, была основана в 1698 году и все эти столетия находится во владении семей Shepherd и Neam.

Для его производства используется солод который обжигают до тех пор, пока он не становится цвета шоколада, британский хмель East Kent Goldings и специальные дубовые бочки-котлы. А рецепт самого пива Double Stoutя кобы был взят из старинных рукописей, которые сохранились и были найдены в архивах пивоварни. Хотя может это и просто маркетинговая уловка.

Темное, непрозрачное, пена быстро оседает, карбонатизация низкая. Запах характерный - кофе, квас, жженка. На вкус жидковато, немного кисло. Не впечатлило. 3.3 из 5.
 photo DSC_7305_zpshwszlyx9.jpg
Tags: пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • St. Peter's Plum Porter

    Пивоварня: St. Peter's, Саффолк, Англия Стиль: ароматизированный портер ABV: 5%
 IBU: St. Peter's - небольшая независимая пивоварня,основанная в…

  • Kerisac Cidre Breton Doux

    В прошлый раз мне писали, что сидр может быть только французский - пожалуйста, классика:). Пивоварня: Ets Guillet Frères SA - Cidrerie Kerisac,…

  • Grant Wood

    Пивоварня: New Riga's Brewery, деревня Лешково, Истринский р-н, Московская обл. Стиль: APA ABV: 5%
 IBU: 32 Раньше оно шло под названием American…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments