yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

Category:

Мини-обзор ресторанов Уфы

Вдруг вы будете в Уфе, и у вас возникнет вопрос, а куда можно было бы сходить поужинать так, чтобы было вкусно и интересно. Специально для вас ниже обзор по нескольким вариантам. Практически в стиле alkopona :).
Что важно – репортаж не спонсировался ни одним заведением, и полностью отражает личное мнение и вкусы автора☺.

А начнем мы с ресторана McHighlander, что на пересечении К. Маркса и Чернышевского. Заведение позиционирует себя как шотландская таверна. Конечно, это стилизация, но вот хаггис вы в Уфе сможете попробовать только там!
1.
 photo DSC_9808_zpsiyhsmtzk.jpg


2. Ресторан выделяется даже с улицы, сделано под этакую европейскую таверну.
 photo DSC_9810_zpsiunwsb8e.jpg

3. Даже тротуар напротив ресторана выложили стилизацией украшения щитов.
 photo DSC_9811_zps1zd9lwg4.jpg

Из напитков с ресторане стоит брать пиво – оно тут местное, сами варят. В продаже сортов 6, вполне себе добротное пиво.
4.
 photo DSC_9804_zpsl8pnceg0.jpg

Внутри ресторан небольшой, но стилистически выдержанный. Владелец многие предметы интерьера покупал на европейских барахолках.
5.
 photo DSC_9812_zpsgotkkj12.jpg

Отдельно стоит отметить музыкальный фон. У меня даже возникло чувство, что они мой плейлист поставили☺. Тут и классика западного кельтского фолка, и современные российские исполнители фолк-рока. Очень приятно.

6.
 photo DSC_9806_zpsbzobyq6y.jpg

Персонал тоже хорош, колоритный, ходит в шотландских одежах.
7.
 photo DSC_9797_zps0fdy3dpp.jpg

8.
 photo DSC_9796_zpsorux63rh.jpg

9.
 photo DSC_9803_zpsa13zcukn.jpg

Перейдем к еде. Она вкусная, да. Порции небольшие, но сытные и питательные. Как вы понимаете, средневековые шотландцы не были озабочены ЗОЖ☺.
10. Салат Храброе сердце – баранина, чернослив, лук-порей, вяленые томаты, шампиньоны, заправка.
 photo DSC_9799_zpsnn39fsco.jpg

11. Тушеная баранина с картофелем тоже неплоха.
 photo DSC_9800_zpsmco5gbjx.jpg

Подводя итог – вполне достойное заведение. Минус тоже есть – цены московские, то есть по меркам Уфы заведение довольно дорогое.

Рядом, на пересечении Чернышевского и М. Карима в Галерее Art, находится бар Шерлок Холмс. Заглянем.
Внутри все стилизовано под хороший британский гастро-паб. Подтверждаю, мы в Йорке заходили почти в такой же.
12.
 photo DSC_9817_zpsdwrwyz0i.jpg

13. Салат. Вроде все просто, но хорошая заправка и продукты порадовали вкусом.
 photo DSC_9824_zpsrogokdnk.jpg

14. Тар-тар на кукурузных начосах тоже годный.
 photo DSC_9825_zpsuvctczjk.jpg

Особо хотелось отметить официанта – практически идеален. Внимателен, вежлив и при этом не назойлив.
15.
 photo DSC_9828_zpshlhcbqgm.jpg

16. На горячее ростбиф. Хорошая прожарка, вкусное мясо.
 photo DSC_9832_zpssjaofhjg.jpg

Крафта тут нет, выбор пива стандартный. Взял Хугарден. Здесь следует еще раз похвалить официанта. Жене очень понравился бокал. Он действительно такой могучий, брутальный, хорошо лежит в руке. Супруга спросила, нельзя ли приобрести такой бокал. Официант отошел, через пару минут вернулся с чистым бокалом и протянул нам. На вопрос сколько мы должны, сказал, что ничего не должны. Вот это я понимаю, сервис и лояльность к клиентам.

Рекомендую к посещению.
17.
 photo DSC_9818_zpssaypycv3.jpg

Может сложится впечатление, что в Уфе сплошной кулинарный рай, и куда не зайди – везде отлично. Это не так.
Зашли мы в ресторан Вино и сыр. Любим мы и то, и другое. Он находится прямо напротив Шерлока Холмса.
18.
 photo DSC_9772_zpsruj9lwgk.jpg

В дизайне чувствуется, что хотели сделать под Францию, но удалось лишь частично. Ничего особенного, но пойдет.
19.
 photo DSC_9773_zpsshfh2fpi.jpg

20.
 photo DSC_9774_zpsoewfe9ak.jpg

Раз это Вино и сыр, то и заказывали мы то, на чем ресторан вроде как специализируется. Увы, но вариантов вина по бокалам не так и много, хотя современные винные краны позволяют наливать вино по бокалам не открывая бутылку штопором, при этом вино не взаимодействует с кислородом (идет закачка азота) и не портится при дальнейшем хранении.
Первый выбор вина оказался неудачным – его не было. Ну ладно, выбрали другое. Хотели взять тар-тар, его тоже не было…

С сыром все было еще печальнее. Заказали сырную тарелку. Вот она, на фото. Мало того, что сыра там кто наплакал, самое печальное то, какой это сыр. Банальный камамбер, екатеринбургская “скаморца” была похожа на казеин и не имела никакого вкуса, запечённая рикотта наоборот имела странноватый вкус. В итоге, из четырех сыров понравился только один.

Официантка старалась как могла, принесла на замену еще один сыр – оказался российский пармезан. Ну, в ресторане хочется что-то большое, чем ассортимент обычного супермаркета.
21.
 photo DSC_9777_zpso4twrg3o.jpg

22. Салат с угрем – в целом хорошо, но вот бы кусочки угря потолще, и менее сладкий соус.
 photo DSC_9779_zpsb69bmuyy.jpg

23. Ризотто с морепродуктами. Это вот понравилось, да.
 photo DSC_9781_zpswxrgnk9s.jpg

На этом обзор едальных заведений закончен. Вдруг кому-то поможет☺.
Tags: Уфа, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Оливки-гриль

    Дикси магазин простой, что-то интересное там не часто встречается. Но встречается. Например, нашли там вот такие турецкие оливки-гриль. Оказались…

  • Судачок

    Время обеда. Судак au naturel со сливочно-лимонным соусом:).

  • Тыкво-кексы

    Продолжаем тратить тыкву:). Дочь сделала еще вот такие вот кексики с тыквой и яблоком. Тоже отлично пошли:).

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments