Мини-обзор ресторанов Уфы
Вдруг вы будете в Уфе, и у вас возникнет вопрос, а куда можно было бы сходить поужинать так, чтобы было вкусно и интересно. Специально для вас ниже обзор по нескольким вариантам. Практически в стиле 
alkopona :).
Что важно – репортаж не спонсировался ни одним заведением, и полностью отражает личное мнение и вкусы автора☺.
А начнем мы с ресторана McHighlander, что на пересечении К. Маркса и Чернышевского. Заведение позиционирует себя как шотландская таверна. Конечно, это стилизация, но вот хаггис вы в Уфе сможете попробовать только там!
1.
2. Ресторан выделяется даже с улицы, сделано под этакую европейскую таверну.
3. Даже тротуар напротив ресторана выложили стилизацией украшения щитов.
Из напитков с ресторане стоит брать пиво – оно тут местное, сами варят. В продаже сортов 6, вполне себе добротное пиво.
4.
Внутри ресторан небольшой, но стилистически выдержанный. Владелец многие предметы интерьера покупал на европейских барахолках.
5.
Отдельно стоит отметить музыкальный фон. У меня даже возникло чувство, что они мой плейлист поставили☺. Тут и классика западного кельтского фолка, и современные российские исполнители фолк-рока. Очень приятно.
6.
Персонал тоже хорош, колоритный, ходит в шотландских одежах.
7.
8.
9.
Перейдем к еде. Она вкусная, да. Порции небольшие, но сытные и питательные. Как вы понимаете, средневековые шотландцы не были озабочены ЗОЖ☺.
10. Салат Храброе сердце – баранина, чернослив, лук-порей, вяленые томаты, шампиньоны, заправка.
11. Тушеная баранина с картофелем тоже неплоха.
Подводя итог – вполне достойное заведение. Минус тоже есть – цены московские, то есть по меркам Уфы заведение довольно дорогое.
Рядом, на пересечении Чернышевского и М. Карима в Галерее Art, находится бар Шерлок Холмс. Заглянем.
Внутри все стилизовано под хороший британский гастро-паб. Подтверждаю, мы в Йорке заходили почти в такой же.
12.
13. Салат. Вроде все просто, но хорошая заправка и продукты порадовали вкусом.
14. Тар-тар на кукурузных начосах тоже годный.
Особо хотелось отметить официанта – практически идеален. Внимателен, вежлив и при этом не назойлив.
15.
16. На горячее ростбиф. Хорошая прожарка, вкусное мясо.
Крафта тут нет, выбор пива стандартный. Взял Хугарден. Здесь следует еще раз похвалить официанта. Жене очень понравился бокал. Он действительно такой могучий, брутальный, хорошо лежит в руке. Супруга спросила, нельзя ли приобрести такой бокал. Официант отошел, через пару минут вернулся с чистым бокалом и протянул нам. На вопрос сколько мы должны, сказал, что ничего не должны. Вот это я понимаю, сервис и лояльность к клиентам.
Рекомендую к посещению.
17.
Может сложится впечатление, что в Уфе сплошной кулинарный рай, и куда не зайди – везде отлично. Это не так.
Зашли мы в ресторан Вино и сыр. Любим мы и то, и другое. Он находится прямо напротив Шерлока Холмса.
18.
В дизайне чувствуется, что хотели сделать под Францию, но удалось лишь частично. Ничего особенного, но пойдет.
19.
20.
Раз это Вино и сыр, то и заказывали мы то, на чем ресторан вроде как специализируется. Увы, но вариантов вина по бокалам не так и много, хотя современные винные краны позволяют наливать вино по бокалам не открывая бутылку штопором, при этом вино не взаимодействует с кислородом (идет закачка азота) и не портится при дальнейшем хранении.
Первый выбор вина оказался неудачным – его не было. Ну ладно, выбрали другое. Хотели взять тар-тар, его тоже не было…
С сыром все было еще печальнее. Заказали сырную тарелку. Вот она, на фото. Мало того, что сыра там кто наплакал, самое печальное то, какой это сыр. Банальный камамбер, екатеринбургская “скаморца” была похожа на казеин и не имела никакого вкуса, запечённая рикотта наоборот имела странноватый вкус. В итоге, из четырех сыров понравился только один.
Официантка старалась как могла, принесла на замену еще один сыр – оказался российский пармезан. Ну, в ресторане хочется что-то большое, чем ассортимент обычного супермаркета.
21.
22. Салат с угрем – в целом хорошо, но вот бы кусочки угря потолще, и менее сладкий соус.
23. Ризотто с морепродуктами. Это вот понравилось, да.
На этом обзор едальных заведений закончен. Вдруг кому-то поможет☺.
alkopona :).Что важно – репортаж не спонсировался ни одним заведением, и полностью отражает личное мнение и вкусы автора☺.
А начнем мы с ресторана McHighlander, что на пересечении К. Маркса и Чернышевского. Заведение позиционирует себя как шотландская таверна. Конечно, это стилизация, но вот хаггис вы в Уфе сможете попробовать только там!
1.
2. Ресторан выделяется даже с улицы, сделано под этакую европейскую таверну.
3. Даже тротуар напротив ресторана выложили стилизацией украшения щитов.
Из напитков с ресторане стоит брать пиво – оно тут местное, сами варят. В продаже сортов 6, вполне себе добротное пиво.
4.
Внутри ресторан небольшой, но стилистически выдержанный. Владелец многие предметы интерьера покупал на европейских барахолках.
5.
Отдельно стоит отметить музыкальный фон. У меня даже возникло чувство, что они мой плейлист поставили☺. Тут и классика западного кельтского фолка, и современные российские исполнители фолк-рока. Очень приятно.
6.
Персонал тоже хорош, колоритный, ходит в шотландских одежах.
7.
8.
9.
Перейдем к еде. Она вкусная, да. Порции небольшие, но сытные и питательные. Как вы понимаете, средневековые шотландцы не были озабочены ЗОЖ☺.
10. Салат Храброе сердце – баранина, чернослив, лук-порей, вяленые томаты, шампиньоны, заправка.
11. Тушеная баранина с картофелем тоже неплоха.
Подводя итог – вполне достойное заведение. Минус тоже есть – цены московские, то есть по меркам Уфы заведение довольно дорогое.
Рядом, на пересечении Чернышевского и М. Карима в Галерее Art, находится бар Шерлок Холмс. Заглянем.
Внутри все стилизовано под хороший британский гастро-паб. Подтверждаю, мы в Йорке заходили почти в такой же.
12.
13. Салат. Вроде все просто, но хорошая заправка и продукты порадовали вкусом.
14. Тар-тар на кукурузных начосах тоже годный.
Особо хотелось отметить официанта – практически идеален. Внимателен, вежлив и при этом не назойлив.
15.
16. На горячее ростбиф. Хорошая прожарка, вкусное мясо.
Крафта тут нет, выбор пива стандартный. Взял Хугарден. Здесь следует еще раз похвалить официанта. Жене очень понравился бокал. Он действительно такой могучий, брутальный, хорошо лежит в руке. Супруга спросила, нельзя ли приобрести такой бокал. Официант отошел, через пару минут вернулся с чистым бокалом и протянул нам. На вопрос сколько мы должны, сказал, что ничего не должны. Вот это я понимаю, сервис и лояльность к клиентам.
Рекомендую к посещению.
17.
Может сложится впечатление, что в Уфе сплошной кулинарный рай, и куда не зайди – везде отлично. Это не так.
Зашли мы в ресторан Вино и сыр. Любим мы и то, и другое. Он находится прямо напротив Шерлока Холмса.
18.
В дизайне чувствуется, что хотели сделать под Францию, но удалось лишь частично. Ничего особенного, но пойдет.
19.
20.
Раз это Вино и сыр, то и заказывали мы то, на чем ресторан вроде как специализируется. Увы, но вариантов вина по бокалам не так и много, хотя современные винные краны позволяют наливать вино по бокалам не открывая бутылку штопором, при этом вино не взаимодействует с кислородом (идет закачка азота) и не портится при дальнейшем хранении.
Первый выбор вина оказался неудачным – его не было. Ну ладно, выбрали другое. Хотели взять тар-тар, его тоже не было…
С сыром все было еще печальнее. Заказали сырную тарелку. Вот она, на фото. Мало того, что сыра там кто наплакал, самое печальное то, какой это сыр. Банальный камамбер, екатеринбургская “скаморца” была похожа на казеин и не имела никакого вкуса, запечённая рикотта наоборот имела странноватый вкус. В итоге, из четырех сыров понравился только один.
Официантка старалась как могла, принесла на замену еще один сыр – оказался российский пармезан. Ну, в ресторане хочется что-то большое, чем ассортимент обычного супермаркета.
21.
22. Салат с угрем – в целом хорошо, но вот бы кусочки угря потолще, и менее сладкий соус.
23. Ризотто с морепродуктами. Это вот понравилось, да.
На этом обзор едальных заведений закончен. Вдруг кому-то поможет☺.