Вишневое
Крепость: 11%
Тип: фруктовое, полусладкое
Сорт винограда: вишня
Производитель, регион, страна: Весьегонск, Тверская область
Сегодня будет обзор не совсем стандартного вина, а именно фруктового:).
Весьегонский завод был основан еще в 1914 году местным купцом И. А. Ефремовым. Первое время винзавод носил название «Клюквенный» по основному виду перерабатываемого сырья — клюквы, которая закупалась у местного населения. Работал и в советское время, но оборудование не обновлялось, поэтому к 90-м завод пришел полностью устаревшим. К 2009 году завод был полностью реконструирован – отремонтировали помещения, было установлено новейшее оборудование из Италии и Германии.
Тем не менее, дела у завода идут не очень хорошо. По данным из открытых источников, в плюсе завод за последние десять лет был всего-лишь два года - в 2014 и 2016г, и то со смешными цифрами в 1.1 млн. руб и 100 тыс, соответственно. 2019г закончился с убытком 5 млн.
Вино позиционируется как сделанное из натурального сырья, без красителей и всего остального. В принципе, почему бы и нет? Как домашний винодел фруктовых вин, я знаю, что они вполне себе неплохо бродят и настоящее фруктовое вино вполне можно получить, ничего туда не добавляя, кроме сырья, сахара и дрожжей. На вкус - ну, как сладкое вишневое вино:). Не могу сказать, что я фанат такого, но для любителей легких сладких вин - почему бы и нет?:)
Тип: фруктовое, полусладкое
Сорт винограда: вишня
Производитель, регион, страна: Весьегонск, Тверская область
Сегодня будет обзор не совсем стандартного вина, а именно фруктового:).
Весьегонский завод был основан еще в 1914 году местным купцом И. А. Ефремовым. Первое время винзавод носил название «Клюквенный» по основному виду перерабатываемого сырья — клюквы, которая закупалась у местного населения. Работал и в советское время, но оборудование не обновлялось, поэтому к 90-м завод пришел полностью устаревшим. К 2009 году завод был полностью реконструирован – отремонтировали помещения, было установлено новейшее оборудование из Италии и Германии.
Тем не менее, дела у завода идут не очень хорошо. По данным из открытых источников, в плюсе завод за последние десять лет был всего-лишь два года - в 2014 и 2016г, и то со смешными цифрами в 1.1 млн. руб и 100 тыс, соответственно. 2019г закончился с убытком 5 млн.
Вино позиционируется как сделанное из натурального сырья, без красителей и всего остального. В принципе, почему бы и нет? Как домашний винодел фруктовых вин, я знаю, что они вполне себе неплохо бродят и настоящее фруктовое вино вполне можно получить, ничего туда не добавляя, кроме сырья, сахара и дрожжей. На вкус - ну, как сладкое вишневое вино:). Не могу сказать, что я фанат такого, но для любителей легких сладких вин - почему бы и нет?:)