Ревень - это не только вкусное варенье, но и не менее вкусное печенье!:) Как пишут блоггеры, желающие стать популярными, рассказываю/показываю как!:) 1. Берем исходный продукт 2. Моем, режем на небольшие кусочки. Примерно с две фаланги вашего пальца:). 3. делаем обычное песочное тесто 4. Взбиваем яичные белки 5. Смешиваем сахар с корицей. Корицу не жалеем. 6. Далее раскатываем тесто, нарезаем из него небольшие листочки и наматываем их на ревень. 7. После чего, получившиеся рулетики вначале обмакиваем в взбитый белок, затем в смесь сахара с корицей. Ну и выпекаем в духовке. Кислый ревень отлично сочетается со сладким тестом, а корица как-бы намекает, что к этим печенькам хорошо еще и капучино заварить:). А теперь полезный совет. Мне показалось, что будет лучше, если взять не песочное тесто, а какое-нибудь типа творожного. Песочное уж слишком мягкое, его тяжело сворачивать. 8. Визуально печеньки получаются не особо красивые, но вкусные, поверьте:).