yarowind (yarowind) wrote,
yarowind
yarowind

Category:

Мальтийская еда

Мальта – остров небольшой, поэтому всю неделю, что мы там были, мы жили в одних и тех же апартаментах (что для нас редкость). Опять же, в связи с тем, что остров небольшой, на обед всегда можно вернуться “домой”. Поэтому в кафе мы за все время были буквально пару раз. Приготовить для нас ни разу не в тягость, даже наоборот - очень часто в поездках мы с сожалением проходим мимо чего-то вкусного, потому, что нет возможности это приготовить. Поэтому в репортаже у меня будет больше про то, что можно купить и приготовить, а не что можно заказать в кафе.
1. Например, тунец. Ну вот как можно пройти мимо таких прекрасных кусков?:)
DSC_1628(1)


2. После жарки они выглядят может и не так красиво, но они вкусные☺
DSC_1629(1)

Продолжая рыбную тему. Помните акулу, которую мы покупали в Марсашлокке? Вот она, пошла в суп.
3.
DSC_1707(1)

4. Креветки вот еще
DSC_1626(1)

5. Приготовили их с густым сливочным соусом.
DSC_2229

Хлеб, который всему голова, на Мальте продается без всяких мешочков, по старинке.
6.
DSC_1526(1)

На горячее можно, например, отварить равиоли. Равиоли изначально сицилийское блюдо, а от Сицилии до Мальты тут рукой подать. Поэтому мальтийцы их тоже любят.
7.
DSC_2228

8. Или вот паста с базиликом и пармезаном.
DSC_2516

А это вот как-то мы таки зашли в кафе. Обратите внимание на объемы мяса в одной порции. Российскому общепиту есть куда стремиться.
9.
DSC_2515

10. Оливки на Мальте прям вкусные-вкусные
DSC_1924

11. А еще мы подсели на артишоки. Они там продаются в отделе с маринованными оливками. Тоже прям хороши.
DSC_1926

12. Кофе с круассаном тоже довольно распространены.
DSC_1488(1)

13. Сицилийские канноли тут тоже в ходу.
DSC_1783(1)

14. Ну и всякие другие тортики, порой весьма ядовитых расцветок☺.
DSC_1708

15. Фрукты. Мальтийские персики и нектарины по 2,5 евро/кг.
DSC_1469(1)

16. Продают и вот такие готовые наборы.
DSC_1490(1)

Сыры. Их есть. Вкусные, козьи и овечьи, все как я люблю☺
17.
DSC_1659(1)

18. Перепробовали разные, все хороши☺
DSC_1784

19. Есть и британские сыры
DSC_2224

20. И французские
DSC_2226

21. Мой любимый мюнстер. Пахнет так, аж глаза слезятся☺
DSC_2227

22. Итальянские варианты
DSC_2225

23. Испанские колбаски и хамон тоже по случаю прикупили домой.
DSC_1785(1)

24. С напоследок специи . Очень хорошие специи, мы прям много домой набрали.
DSC_2514

В следующей части будет про напитки.
Tags: Мальта, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Улиты

    Когда на ужин не хочется ничего тяжелого:)

  • Сезонный пирог

    Сделали сезонный пирог из ягод, которые 90% моих знакомых терпеть не могут. А мы любим:). Догадываетесь, что за ягоды?:)

  • Сезонное

    Паста с кабачками - сезонное блюдо:)

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Улиты

    Когда на ужин не хочется ничего тяжелого:)

  • Сезонный пирог

    Сделали сезонный пирог из ягод, которые 90% моих знакомых терпеть не могут. А мы любим:). Догадываетесь, что за ягоды?:)

  • Сезонное

    Паста с кабачками - сезонное блюдо:)