Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

День геолога

Ну что, с днем геолога всех, кто причастен, а также сочувствующих!:).
Мы вот сделали к празднику тальятелле с белыми грибами:). Грибы - это же самый геологический продукт!:)
Баланс белого поплыл, но снимал на телефон, поэтому править не стал.
 photo 20200405_114115_zpslfu1cxbv.jpg

Пирог с ревенем

Продолжаем интересно проводить карантин. Так как времени много, провели ревизию морозильника. Вытащили поближе всякую дачную заморозку - надо подъедать, а то скоро новые урожаи пойдут.
Нашли ревень, сделали пирог. Ревень очень хорошо сохранился, прям как свежий. Надо будет побольше его посадить на даче:).
1.
 photo 20200331_072035_zpsqytmonjj.jpg

2.
 photo 20200331_072045_zpsy0m1butd.jpg

Печем репу

Времяпровождение дома нужно проводить с пользой:). В Перекрестке по акции, за полцены, взял репу. Я ее и сырую люблю погрызть, но много-то не съешь. Решил посмотреть, как ее можно приготовить.
Вариант 1 - печеная.
Берем репку. Взял всего одну, а то непонятно, вкусно ли получится. Если нет - куда ее потом девать:).
1.
 photo 20200329_110536_zpsxxktysze.jpg
Collapse )

Улитка

Если дети не ходят в школу, это не значит, что они должны дурака валять. Пусть пользу семье приносят!
Дочь испекла улитку с корицей и пеканом, вот:)
 photo 20200112_083158_zpsjimo44dw.jpg

Хроники коронавируса

Все уже написали про вирус, а я еще нет. Исправляюсь:).
Как гласит классика - "Тиха укрАинская ночь, но сало лучше перепрятать" (с).

Лента пестрит прямо противоположными позициями - одни скупают гречку и туалетную бумагу, другие смеются над ними, над вирусом и вообще над всеми, кто не думает как они:).
Мы решили быть посередине:). То есть в панику не впадаем, но запас же карман не тянет, правильно? Если к запасу подойти здраво. Допусти, никакого карантина власти устанавливать не будут - что мы, не выпьем эти три кило кофе постепенно что-ли? Или там супчики, мюсли, масло, кокосовое молоко, сахар, мука, вино не пригодятся? Все прекрасно уйдет постепенно. Мы же не десятками килограммов затариваемся. Более того, многие товары еще и по скидкам брали. Да и в принципе, в нас есть гены хомяков:).
Поместили все в шкафчик. Вот, душа радуется. Если что - карантинить будем вкусно:).
 photo IMG_4510_zpspf2ohgpc.jpg

Жаркое из джекфрута

В кои-то веки вчера никто не отгадал загадку, что же за листья были на фотографии:). Ниже по тексту станет понятно:).
Решили мы вчера устроить день Южной и Юго-Восточной кухни. Благо и продукты были из Омана привезены. Итак, на обед мы приготовили:
1. Тайский суп том-ям
2. Вьетнамский салат из цветка банана
3. Шри-ланкийское жаркое из джекфрута.

Салат я уже как-то выкладывал, том-ям выложу позже, сейчас сделаем жаркое:). Если вдруг у вас завалялся молодой, незрелый джекфрут, то можно его приготовить так...
1. Цветопередача немного подкачала, да - лампочки были с желтым оттенком, а фоткал на телефон, без коррекции баланса.
 photo 20200223_081027_zps3npeehwn.jpg

Collapse )

Китайские продукты

Йогурты бывают разные, в том числе с такими не самыми банальными ароматами, как, например, с дурианом☺. Если опасаетесь пробовать дуриан в его свежем виде, можете попробовать хотя бы так – аромат сохранен, слабый, но тем не менее. Во вкусе, конечно, ничего нет. Ну а лучше пробуйте сам дуриан – к нему надо привыкнуть, зато потом за уши не оттащить (особенно от шри-ланкийской версии)☺.
Я вот помню, что когда-то и сыры с плесенью не любил☺.
1. Формально это не китайский продукт, но куплен то в Китае!:)
 photo DSC_4179_zpslgezzgei.jpg
Collapse )